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李家酒楼正在有条不紊的按照柳鹤的预想进行着工作，白天各个岗位都在不断的练习，杨碧月一声令下每个厨师要在五分钟之内炒出菜品。
炒好的菜品由杨碧月负责口味鉴定，炒的菜不符合味道则需要在地上做二十个俯卧撑，切菜的伙计们则在一旁比拼切菜速度，前厅装着旗袍的那些漂亮女子则在反复练习微笑和学猫步，一遍遍的练习接待顾客的流程，根据晚上的经验优化服务。
酒楼还没正式开业，前来吃饭的都是李府的人，有掌柜也有伙计还有李府的直系人员，李紫烟早就通知了李府的各个店铺里面的人，晚上来李家酒楼吃饭打三折，仅限自家人，三折也就是菜品成本，只是为了锻炼酒楼的伙计们。
李德晚上也来到了酒楼用餐，大当家来了，进店后大家纷纷起来打招呼。
大厅里面四十张桌子坐了一半，今晚李家家主
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